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【连锁误区】做连锁尺度化 就是一堆手册吗?|欧宝娱乐app

更新时间:2021-07-25
本文摘要:

连锁是馅饼还是陷阱关键是看我们是单店思维还是牛耳思维了。

连锁是馅饼还是陷阱关键是看我们是单店思维还是牛耳思维了。

商品和服务是面临消费者的如果说:

做尺度化岂非就是一堆手册吗? 为什么我的复制扩张会走形? 连锁复制体系跟上了为什么我企业的人才复制没跟上?

职业化的团队也是连锁总部复制到加盟店的有效载体因为在加盟历程中优秀的团队是可以指导和培训加盟商以及督导控制加盟店复制的整个历程。

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一、建设易复制的尺度化规范

二、复制历程中的治理和控制

三、造就醒目连锁的职业化团队

一、建设易复制的尺度化规范

在接触连锁企业中经常会有企业反馈:做尺度化?我不需要一堆没用的手册。

不是肯德基不是麦当劳正是赛百味卖的正是简朴易操作的产物——三明治。

我们来看看连锁尺度化主要体现在一下四点:

加盟法式的尺度化 治理方式的尺度化 系统形象的尺度化 商品和服务的尺度化

1.加盟法式的尺度化

复制为什么会走形?大致有以下四点:

不走偏、不走形、不落后、不流失品牌由此形成。

2.治理方式的尺度化

现在连锁企业经常遇到的问题:分工不明确岗位明白不透彻作业过于繁杂缺乏时间观点缺乏统一的培训、监视、考核等等。

往往这样会导致总部对单店的治理失控。

要做连锁必须要先建设适合复制、容易复制的尺度化原型越简朴越有效我们想一下全球连锁企业来说哪个品牌的连锁门店是最多的?

3.商品和服务的尺度化

如果加盟条件旦夕令改会影响加盟商的信心最终会可能导致加盟商良莠不齐对品牌造成致命攻击。

全世界的主顾都能吃到一模一样的汉堡包 所有的薯条都是接纳“芝加哥式”炸法即预先炸3分钟暂时再炸2分钟 麦当劳的可乐温度统一保持在4℃ 面包厚度统一17㎝

我们来认识一下复制的历程与效果

因操作规范而使商品存在先天缺陷 因小我私家性格或看法差异使得提供的服务时好时坏 因缺乏统一规范的服务用语难以让客户满足等这些现象的话

这都是由于商品和服务尺度化缺失的直接结果。


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